大多數(shù)有機(jī)肥料產(chǎn)品只堆肥發(fā)酵15-20天，這樣的產(chǎn)品只能達(dá)到無害化標(biāo)準(zhǔn)。而優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料堆肥發(fā)酵過程一般需要45-60天的時間。這是因?yàn)樵诙逊是捌诘纳郎仉A段以及高溫階段會殺死植物致病病原菌、蟲卵、雜草籽等有害微生物，但此過程中微生物的主要作用是新陳代謝、繁殖，而只產(chǎn)生很少量的代謝產(chǎn)物，并且這些代謝產(chǎn)物不穩(wěn)定也不易被植物吸收。

腸球菌屬是將原先LancerieldD組的鏈球菌，即糞鏈球菌(Streptococcusfaecalis)和屎鏈球菌(Streptococcusfaecium)重新定名為糞腸球菌和屎腸球菌。糞腸球菌為腸球菌屬中最常見的即為代表種，糞腸球菌又叫糞鏈球菌，菌形圓或橢圓，可順鏈的方向延長，直徑0.5-1.0微米，大多數(shù)成雙或短鏈狀排列，通常不運(yùn)動。在豐。糞腸球菌是人和動物腸道中的正常菌群，也是一種重要的乳酸菌，具有較好的腸道粘附能力，能產(chǎn)生乳酸及一些抗菌物質(zhì)，抑制腸道腐敗菌、致病菌的繁殖及腸道感染，降低腹瀉率，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，增強(qiáng)免疫力，提高采食量及飼料轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)動物健康，是畜牧生產(chǎn)及食品工業(yè)使用的益生菌菌種之一。

哈茨木霉菌?大家都不陌生，在種植業(yè)中，是常用到的一種生物菌劑，主要用來消除細(xì)菌性、真菌性病害。例如：白粉病、灰霉病、黃點(diǎn)病等病害。以菌抑菌，消除真菌病原體不再反復(fù)發(fā)生病害。

水產(chǎn)養(yǎng)殖對產(chǎn)量的過高追求往往導(dǎo)致養(yǎng)殖密度過高，超出了水體的承載能力，從而導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境惡化、水產(chǎn)動物免疫力降低，疾病防治難度增加，而抗生素、殺蟲劑等藥物的不合理使用又會出現(xiàn)病原生物抗藥性增強(qiáng)和藥物殘留超標(biāo)等問題。

微生物肥料與化肥之間是互補(bǔ)關(guān)系。用了微生物肥料可以提高化肥利用率，可以少用化肥，克服了單用化肥會使土壤板結(jié)，漏水、漏肥的缺點(diǎn)。在只追求產(chǎn)出，不追求產(chǎn)品質(zhì)量的大宗農(nóng)產(chǎn)品(比如玉米、小麥)種植地塊，生物有機(jī)肥一般不宜完全代替化肥如果僅用微生物肥或有機(jī)肥完全代替化肥，既追求產(chǎn)品品質(zhì)，又追求產(chǎn)量，將使投入成本相對增高。對不追求農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，只追求產(chǎn)量的一般大宗農(nóng)產(chǎn)品來說，全部用成本相對較高的生物有機(jī)

枯草芽孢桿菌近年來被廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，它能產(chǎn)生中生芽孢，是一種好氧菌?？莶菅挎邨U菌具有易培養(yǎng)、繁殖快、易保存、對環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、無毒無污染的特點(diǎn)，其胞外酶能分解水體和底泥中的有機(jī)質(zhì)從而降低水體的富營養(yǎng)化風(fēng)險。

現(xiàn)在農(nóng)業(yè)常用的芽孢桿菌有枯草芽孢桿菌、地衣芽胞桿菌、巨大芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌、多粘芽孢桿菌、蘇云金芽孢桿菌、膠質(zhì)芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌、側(cè)孢芽孢桿菌等等。這些芽孢桿菌不僅對人畜無害，不污染環(huán)境，而且能夠從多方面作用來抑制病菌侵害，改善土壤及動物胃腸道菌群平衡，健壯動植物，促進(jìn)動植物生長。

新生仔豬出生自身儲備的鐵約50 mg, 仔豬每日生長發(fā)育所需的鐵要8—10 mg, 而母豬的奶水每天只能供給仔豬1 mg 左右鐵, 所以仔豬從第3天起就因鐵量的不足而產(chǎn)生缺鐵性貧血。

目前礦物元素（鈣、磷、銅、鐵、錳、鋅）在飼料中基本按照總量添加計(jì)算，磷也只是按照非植酸磷計(jì)算，實(shí)際無機(jī)磷并不是100%被動物消化吸收，原料中的植酸磷也不是完全不能被利用。

脂肪酸是一類可與甘油結(jié)合生成脂肪(固態(tài))或油(液態(tài))的營養(yǎng)成分，它們在化學(xué)上也被稱為甘油三酯。脂肪酸的種類很多，與甘油的不同組合可為豬飼料提供大量可利用的高能量的脂肪和油。脂類和乙醚提取物是用于描述脂肪和油的另外兩個術(shù)語，雖然這些名字既不準(zhǔn)確也不精確，但足以滿足飼料生產(chǎn)。

在生產(chǎn)實(shí)踐中，如何使用好維生素是較為令人頭疼的事。一般營養(yǎng)性添加劑是根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來確定的。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)所列的維生素需要量應(yīng)是最低需要量，是養(yǎng)殖動物處于中立溫度區(qū)，健康良好條件下從飼料中獲得的量。

玉米檸檬酸渣中含有一定量的檸檬酸，可降低了動物胃、腸、十二指腸內(nèi)的PH值，加強(qiáng)了胃蛋白酶的活性，從而提高了蛋白質(zhì)的消化率；另一方面，由于PH值的下降為細(xì)菌的增殖也造成良機(jī)，細(xì)菌的增多又促進(jìn)了消化和增加菌體蛋白，減小了細(xì)菌對營養(yǎng)物質(zhì)的競爭，從而降低了耗料，提高了飼料的報(bào)酬率。